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桂花鲜奶吐司|不愧是大师配方!好用

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周末在家揉了许多家庭会喜欢的鲜奶吐司 没有糖就换成了桂花酱 正好应了初秋的景 面团里一部分材料提前称出来做了波兰种 这是让吐司柔软、减缓老化速度的mi诀 / 蛋液、牛奶量都比较大,面团会变得hen黏手 建议还是用厨师机来操作,手揉我是真的没有勇气 大水量的吐司出炉会有一点回缩,不用担心很正常 出炉振模后侧放在烤网上晾一会再扶正 趁吐司未凉透,捏一下都能感觉到它的呼吸 套在保鲜袋里吐司表皮会geng柔软 切片冷冻,一星期的早餐主食就有啦~ / 趁着休息在家搞定上班早餐吧~ 祝你周末愉快
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发布于 2024-09-21

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