柚子蜜金蚝
甲辰龙年八月十五,妈咪烹饪的一道菜
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步骤1/8
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金蚝是干的,用清水冲洗金蚝
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步骤2/8
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冲洗后,用厨房纸巾吸干多余水分,放进锅里先蒸6分钟
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步骤3/8
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蒸好后要把碟中的蚝水倒掉,金蚝稍微放凉
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步骤4/8
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适量油,不粘锅小火煎蚝
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步骤5/8
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两面都煎,不要煎焦,呈现图上的金黄色即可
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步骤6/8
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把煎好的金蚝上碟备用
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步骤7/8
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小火加热柚子蜜,2勺,在锅内轻轻搅开然后倒入金蚝均匀沾上柚子蜜
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最后一步
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上碟,不喜欢柚子蜜的话可以换成其他蜜,量不宜多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-21 · 广东省
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