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红烧豆腐

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超级美味的红烧豆腐，色泽红亮诱人，就像一个美味的小炸弹，炸在你的味蕾上，让你欲罢不能，一定要尝尝啊！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐一块

、

葱适量

、

姜适量

、

冬笋适量

、

木耳适量

、

红绿尖椒适量

、

珍选大师级红抽适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆腐洗净切片，准备葱段、姜片、冬笋、木耳、红绿尖椒备用
步骤2/9 点击查看大图
锅中放油，加热至180摄氏度，下豆腐片煎炸至金黄色盛出
步骤3/9 点击查看大图
另起锅烧油，下入配菜，炒至断生盛出
步骤4/9 点击查看大图
锅中留底油，下葱段、姜片爆香，下配菜和豆腐片，放入一勺豆瓣酱
步骤5/9 点击查看大图
加水，中火烧煮2分钟
步骤6/9 点击查看大图
倒入珍选大师级红抽
步骤7/9 点击查看大图
土豆淀粉加少量水搅拌均匀，淋入锅中勾芡
步骤8/9 点击查看大图
翻拌均匀即可盛出~
最后一步点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-20

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