凉拌茄子
凉拌茄子,清爽又解腻,简单好吃又下饭。主要的是我使用了外婆乡小榨菜籽油,非转基因压榨工艺,去腥提味,上色增香, 做岀来的菜浓香四溢,美味升级! 参与活动: #寻味外婆乡 香满中秋宴 外婆乡小榨菜籽油助力你的飘香家宴#
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步骤1/8
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茄子切段再切条
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步骤2/8
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放入蒸锅蒸10分钟左右即可
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步骤3/8
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大蒜切末,香菜切小段,葱切碎,干辣椒切碎
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步骤4/8
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热锅倒入外婆乡小榨菜籽油,烧至滚烫
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步骤5/8
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将蒜末、葱花、香菜、小米辣放入碗中,浇上滚烫的外婆乡小榨菜籽油,顿时香气四溢
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步骤6/8
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再加入生抽、蚝油、陈醋、白糖、鸡精拌匀即可
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步骤7/8
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蒸好茄子凉透摆盘
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最后一步
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浇上料汁开吃,鲜香美味超级下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-20
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