红烧带鱼
红烧带鱼,肉质鲜嫩,美味下饭。这道红烧带鱼我使用了外婆乡小榨菜籽油,上色增香,去腥提鲜,记忆中小时候的菜籽油香。 用外婆乡小榨菜籽油,让中秋家宴满桌飘香,美味升级! 参与活动: #寻味外婆乡 香满中秋宴 外婆乡小榨菜籽油助力你的飘香家宴#
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
带鱼去除肉脏和黑膜,从尾巴部位剪一下,拉去背鳍,清洗干净去头去尾切段备用
-
步骤2/8
点击查看大图
热锅放入外婆乡小榨菜籽油
-
步骤3/8
点击查看大图
放入葱姜蒜炒香
-
步骤4/8
点击查看大图
放入豆瓣酱炒出酱香味,加入八角、花椒继续翻炒
-
步骤5/8
点击查看大图
加入料酒、生抽、老抽、蚝油加入适量水
-
步骤6/8
点击查看大图
水开放入带鱼,水和鱼的比例取平,开锅转小火慢煎10多分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
转大火收汁,收至汤汁浓稠,撒上葱花即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
装盘开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-20
红烧带鱼的相关分类
红烧带鱼的相关推荐
-
#芝士盖被 爆改芝味#鸡肉番茄芝士墨西哥薄饼披萨
1978人看过 -
#中小学生营养餐#黄金芝士条面包
1798人看过 -
茄汁欧洲猪排
1469人看过 -
陕北熬豆角
1762人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#加拿大北极虾糜酿茄片
12972人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#加拿大北极虾锅贴双拼
13649人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#麻辣藕条
8267人看过 -
茭白炒鱿鱼
12284人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#肉酱番茄方便面
10882人看过 -
从姥姥辈传下来的炖萝卜土豆粉丝
3573人看过 -
万三蹄
28人看过 -
【宝宝辅食】早餐牛肉饼
10709人看过