锅包蘑菇
杏鲍菇裹上了金黄酥脆的外衣,一口下去,外酥里嫩,酸酸甜甜的滋味在口腔中散开,每一口都是对舌尖的极致宠溺,快来试试吧!
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步骤1/12
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杏鲍菇洗净,斜切成半厘米厚的薄片
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步骤2/12
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准备葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜段、蒜片备用
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步骤3/12
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锅中烧水煮沸,下入杏鲍菇焯熟,捞出过凉水
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步骤4/12
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杏鲍菇挤干水分,放适量盐、胡椒粉,抓拌均匀
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步骤5/12
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土豆淀粉加水,调成粘稠糊状
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步骤6/12
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放入杏鲍菇片裹匀
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步骤7/12
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起锅烧油,油温七成热,依次下入杏鲍菇片,炸至金黄飘起,捞出控油,升高油温,复炸杏鲍菇
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步骤8/12
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锅中留底油,下入葱、姜、蒜爆香
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步骤9/12
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倒入珍选锅包汁,烧至冒泡
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步骤10/12
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下入炸好的杏鲍菇、胡萝卜丝、香菜丝
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步骤11/12
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快速裹上汤汁,即可出锅~
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最后一步
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发布于 2024-09-18 · 黑龙江省
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