红烧茭白
在这个温馨的厨房里,我准备了一道充满家常味道的佳肴——红烧茭白,而这次特别选用了外婆乡小榨菜籽油来增添其独特的风味与香气。 参与活动: #寻味外婆乡 香满中秋宴 外婆乡小榨菜籽油助力你的飘香家宴#
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步骤1/7
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茭白剥皮清洗干净,然后切成滚刀片
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步骤2/7
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热锅冷油,锅中先倒入适量外婆乡小榨菜籽油
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步骤3/7
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油热下大蒜
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步骤4/7
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倒入茭白,翻炒至表面微黄
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步骤5/7
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倒入料酒、生抽、老抽、白糖,加小半碗水,盖上锅盖焖煮6分钟左右
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步骤6/7
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待汤汁微收,加入蚝油葱花翻炒一下
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最后一步
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出锅装盘~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-18 · 浙江
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