虾皮莲藕脊骨汤
中小学生正处于生长发育的关键时期,合理搭配的营养餐对于他们的身体健康和智力发展至关重要。一份科学的中小学生营养餐应包含以下要素: 1. **均衡膳食**:确保食物多样性,涵盖谷薯类(如米饭、面条)、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶、豆制品和坚果种子等五大类食品,为学生提供全面均衡的营养素。 2. **适量控制**:根据不同年龄段儿童的能量需要制定合理的食物摄入量,避免过量或不足,尤其是注意限制盐、糖和油脂的摄入。 3. **定时定量**:一日三餐规律进食,并适当安排课间小点心,帮助维持稳定的血糖水平,保障学习效率。 4. **注重安全卫生**:严格把控食材来源和加工过程,确保食物新鲜、清洁,减少食品污染风险,保护学生免受食源性疾病威胁。 5. **培养良好习惯**:通过学校教育引导学生树立正确的饮食观念,学会识别健康食物,逐步养成自主选择平衡膳食的能力。 6. **个性化调整**:考虑到个体差异性,对于有过敏史或其他特殊健康状况的学生,应进行个性化的饮食指导和调整,满足特定营养需求。 参与活动: #打卡中小学生营养餐#
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步骤1/11
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莲藕脊骨汤,滋补佳品,益肾强身,润肺养颜,促进骨骼健康,增强免疫力,适宜各年龄层食用。
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莲藕去皮后切成块
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铸铁锅中放油
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步骤4/11
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放入焯过水的脊骨炒一下
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步骤5/11
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放入莲藕
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步骤6/11
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放入绿豆
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步骤7/11
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放入虾皮和蜜枣
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加入饮用水
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步骤9/11
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大火烧开煮10分钟,转小火煲1小时
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步骤10/11
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放盐再煲20分钟
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最后一步
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莲藕脊骨汤作为一道传统美食,对中小学生的健康成长具有多重积极影响:1. **强化骨骼发育**:脊骨中的钙质与莲藕里的维生素K协同作用,有助于骨骼的正常生长和密度增加,预防佝偻病和其他骨骼疾病的发生,为孩子们构建坚固的身体基石。2. **提高免疫功能**:莲藕含有丰富的抗氧化剂,如维生素C和铁元素,能够增强机体抵抗力,抵御外界病毒侵袭;而脊骨熬制出的胶原蛋白也有助于加强免疫系统,共同守护孩子的健康防线。3. **促进消化吸收**:莲藕富含膳食纤维,能刺激肠道蠕动,改善便秘问题,同时脊骨汤的温热性质有助于暖胃,两者结合有利于营养物质的有效吸收利用,保证孩子在快速生长期获取充足能量。4. **滋润肌肤美容**:莲藕所含的多种矿物质和维生素E,加上脊骨释放的胶原蛋白,不仅滋养皮肤,使其光滑细腻,还有助于维持良好的身体状态,内外兼修地促进中小学生全面发展。定期食用莲藕脊骨汤,不仅能为学生们带来美味享受,更是助力他们茁壮成长、增强体质的重要手段之一。
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发布于 2024-09-18 · 广东省
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