芥末虾球
芥末虾球大人小孩都爱吃,我家宝贝也喜欢,我会少放些芥末味道不是那么冲,虾仁富含蛋白质,黄瓜富含维生素,这道菜也适合节日家宴,中秋节快来露一手吧! 参与活动: #打卡中小学生营养餐#
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步骤1/8
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准备好所需要的材料,虾仁中加蛋清抓匀,再加盐和胡椒粉去腥;
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步骤2/8
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准备好炸粉;
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步骤3/8
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虾仁裹满炸粉,抖掉多余的;
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步骤4/8
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放入油里炸至金黄;
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步骤5/8
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捞出再复炸一次;
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步骤6/8
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配置芥末沙拉汁:沙拉酱2勺、柠檬汁1勺、芥末膏少许、黑胡椒少许,搅匀;
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步骤7/8
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将酱汁倒入炸好的虾仁中,再加点黄瓜块搭配;
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最后一步
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戴手套抓拌均匀即可;
芥末酱根据自己口味添加;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-17
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