两碗饭打底|小炒黄牛肉
牛肉富含蛋白质,是补充能量的最佳食材,这道菜简单易做,家常口味,适配度高。
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步骤1/14
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牛肉切薄片
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步骤2/14
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香菜切段。杆杆和叶叶分开放,小葱切段。
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步骤3/14
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泡椒泡姜切碎,准备小米辣二荆条,蒜瓣
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步骤4/14
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青红椒切圈,大蒜拍碎
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步骤5/14
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分次加入少量葱姜水,把水分挼进牛肉里,放入少许胡椒粉,两勺生抽,半匙蚝油,一勺淀粉拌匀
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步骤6/14
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放一点食用油拌匀
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步骤7/14
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油热放入泡姜椒碎和蒜末炒香。
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步骤8/14
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放去牛肉片翻炒
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步骤9/14
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炒到刚变色就可以
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步骤10/14
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放入青红椒圈炒一分钟左右
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步骤11/14
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放入香菜杆、小葱段翻炒几下
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步骤12/14
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适量盐调味。
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步骤13/14
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起锅前放入香菜
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最后一步
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装盘,上米饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-16
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