酥炸凤尾虾
中秋节的餐桌上少不了这道酥炸凤尾虾,外酥里嫩,酥脆可口,真的是太香太好吃了!我选择的是外婆乡小榨菜籽油,炸岀来的虾金黄酥脆,色泽非常漂亮,一口咬下去就是小时候的菜籽油香,散发着诱人的美味! 参与活动: #寻味外婆乡 香满中秋宴 外婆乡小榨菜籽油助力你的飘香家宴#
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步骤1/9
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备好食材
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步骤2/9
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大虾去头去壳开始背去虾线
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步骤3/9
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放入碗中,加料酒、姜、葱、盐、白胡椒粉腌制20分钟
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步骤4/9
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腌制好的虾片,蘸上淀粉
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步骤5/9
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蘸鸡蛋液
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步骤6/9
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蘸面包糠
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步骤7/9
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锅中倒入外婆乡小榨菜籽油
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步骤8/9
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油温6成热放入大虾,中小火炸至金黄
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最后一步
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香酥美味,太好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-16
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