豆沙包
中秋假期消磨时间,顺便精进一下自己的手艺
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好所有食材开干,把所有食材均匀混合加水揉匀成光滑的面团
-
步骤2/6
点击查看大图
盖上保鲜膜,常温醒发1小时
-
步骤3/6
点击查看大图
发酵至2倍大左右取出排气
-
步骤4/6
点击查看大图
分成若干小剂后继续揉匀光滑后压扁成圆片,像饺子皮一样但不用太薄
-
步骤5/6
点击查看大图
加上豆沙包起来,稍稍整一下形上锅再醒20分钟后开蒸
-
最后一步
点击查看大图
上汽后蒸15分钟,关火继续焖5分钟左右,开盖豆沙包完成
揉面的温水不能太烫,酵母会被烫死,本人一般都用30度左右的温水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-15
豆沙包的相关分类
豆沙包的相关推荐
-
豆沙包
9877人看过 -
羊肉煲
35300人看过 -
#美食视频挑战赛#老广秘制酱汁猪肠粉
353556人看过 -
【港式小吃在家做】怀旧红豆钵仔糕
283520人看过 -
羊肉煲
18483人看过 -
豆瓣蒸鸡
55521人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
6842509人看过 -
蘿蔔艾粄
19186人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
3226464人看过 -
#米饭最强CP#羊肉煲
266394人看过 -
豆沙包
9129人看过 -
爽脆酱萝卜
317202人看过