家焖粉条胖头鱼
胖头鱼是一种营养价值比较高的鱼类,它含有丰富的蛋白质和钙磷钾等无机盐,它的维生素C的含量也是比较高的,而且对于大脑就有非常好的帮助,因此经常性的吃对人的大脑是有帮助的,才可以让人的皮肤更加的细腻。
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家人钓了一条超级大的胖头鱼约五斤左右。
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胖头鱼的内脏和鱼鳃取出,清洗干净(鱼太大一定要注意安全小心划破手)取出的鱼肝和鱼肚也清洗干净。
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胖头鱼切成大小均匀的块状备用。
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锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香,再放入葱姜蒜爆香。
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放入调味料料酒、糖、一品鲜酱油炒匀。
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添加适量清水
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依次放入鱼块大火焖起来
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鱼焖制十分钟左右放入粉条一起焖起来,同时放入盐和鸡汁调味。
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焖至八成熟时,放入鱼肝和鱼肚中火焖制五分钟。
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焖制汤汁不多时,所有食材完成入味即可出锅享用。
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美味可口的家焖粉条胖头鱼装入盘中,撒上香菜就大功告成了!
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胖头鱼的鱼肉鲜嫩细腻,新鲜的活鱼肉肉超级白皙哦!
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步骤13/15
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粉条吸取的鱼的鲜美入口Q弹好吃到停不下来。
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步骤14/15
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因为鱼特别大鱼肝也就非常大呢,鱼肝是我最爱吃的美味,入口香浓。
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最后一步
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好吃的美味一定要要和小伙伴们一起分享哦!
胖头鱼是一种营养价值比较高的鱼类,它含有丰富的蛋白质和钙磷钾等无机盐,它的维生素C的含量也是比较高的,而且对于大脑就有非常好的帮助,因此经常性的吃对人的大脑是有帮助的,才可以让人的皮肤更加的细腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-14
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