茶油炒土鸡
今天给你们安利一道让我沦陷的家常美味——茶油炒土鸡,简直是味蕾的盛宴啊!很适合中秋家宴,咱们聊聊这道菜的灵魂——千岛源有机初榨山茶油!它的烟点高达210℃,这意味着啥?就是说,无论你是热炒、清蒸还是煎炸,它都能稳如老狗,香气不流失,健康又给力!山茶油的分子结构超级细腻,像婴儿肌肤一样好吸收,吃进去不仅易消化,还能悄悄给你的身体加油打气!直接口服也OK,每天早上一勺,养生小达人就是你啦! 回到正题,茶油炒土鸡,那滋味绝了!土鸡的鲜美遇上山茶油的清香,每一口都是对味觉的极致宠溺。大火快炒,锁住肉汁,金黄的外皮下是嫩滑多汁的鸡肉,简直是下饭神器!
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食材准备
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起锅,倒入千岛源有机初榨山茶油
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爆香姜片
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倒入准备好的鸡块翻炒
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中火翻炒,把鸡块中的水分炒干
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炒至鸡皮焦黄,下入大蒜翻炒出香味
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步骤7/11
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加入1勺老抽、1勺生抽、半勺盐调味
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倒入青红椒炒1分钟
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出锅前加入1勺白糖提鲜即可
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步骤10/11
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土鸡的鲜美遇上山茶油的清香,每一口都是对味觉的极致宠溺,中秋佳节也很适合当宴客菜~
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最后一步
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茶油炒土鸡,解锁山野鲜味新境界!香到隔壁小孩都馋哭了
常吃山茶油还可以增强免疫力,提高人体酶的活性,提高代谢率,改善体质!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-14
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