开胃解馋好吃又下饭的鱼香肉丝
用外婆乡小榨菜籽油炒出来的鱼香肉丝开胃解馋,好吃又下饭。 外婆乡小榨菜籽油烹饪菜品,不仅去腥提味,更可以上色增香,特别是和辣椒的融合,能够激发辣椒的香味,同时辣椒颜色更加的鲜亮,充满食欲。 参与活动: #寻味外婆乡 香满中秋宴 外婆乡小榨菜籽油助力你的飘香家宴#
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步骤1/9
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准备好所需食材:里脊肉切细丝,胡萝卜、青椒、木耳切成丝,再准备一些葱姜蒜末以及外婆香小榨菜籽油。
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步骤2/9
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肉丝里加入一勺生抽,少许料酒和胡椒粉再放点玉米淀粉抓拌均匀
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步骤3/9
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锅里倒入外婆香小榨菜籽油把肉丝微微炒熟
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步骤4/9
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另起锅加油,放入一勺郫县豆瓣酱小火炒香
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加入葱姜蒜末煸香
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步骤6/9
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再加入青椒、木耳和胡萝卜丝煸炒
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步骤7/9
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最后加入肉丝煸炒
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步骤8/9
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再淋入提前调好的酱汁大火收汁即可
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最后一步
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配上一碗米饭嘎嘎香,快做起来吧。
调料汁的配方:一勺生抽,少许老抽和蚝油,三勺陈醋以及少许白糖加水搅匀再加入少许玉米淀粉再次搅匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-12 · 广东省
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