猪肉萝卜叶包子
今天做的猪肉萝卜叶包子蓬松暄软,散发着诱人美味,我使用的我家常年吃的外婆乡小榨菜籽油,一口咬下去就是小时候的菜籽油香。 中秋节我选择外婆乡小榨菜籽油,地道香味让家宴满桌飘香,美味升级! 参与活动: #寻味外婆乡 香满中秋宴 外婆乡小榨菜籽油助力你的飘香家宴#
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步骤1/11
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盆中放入自发粉,加入温水搅拌成絮状,和成一个光滑的面团,醒发30分钟
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萝卜叶摘洗干净,焯水至断生捞出洗净挤干水分
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步骤3/11
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切碎放入盆中
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步骤4/11
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热锅放入肉丁,炒至变色加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,加入豆瓣酱、生抽、蚝油,炒出香味
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步骤5/11
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然后倒入切好的萝卜叶中
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步骤6/11
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加盐、韭菜、加松茸鲜、胡椒粉拌匀即可
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步骤7/11
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醒好面团揉光滑,搓成长条切成均匀的剂子按扁,擀成包子饼
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步骤8/11
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放入馅料
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步骤9/11
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按照自己喜欢的手法包成包子
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步骤10/11
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全部包好放入蒸锅醒发1.5倍大,水开记时蒸18分钟焖3分钟即可
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最后一步
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蓬松暄软的包子出锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-12
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