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西红柿炖牛腩的做法

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西红柿炖牛腩

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牛肉好吃有营养，做好吃了不容易，跟我一起做起来试试吧

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛腩 450克

、

西红柿 2个

、

葱适量

、

姜适量

、

八角适量

、

料酒适量

、

香葱 2根

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉切块泡水，然后冷水下锅加葱姜料酒去腥，打沫后，煮五分钟后捞出，汤留着备用
步骤2/6 点击查看大图
炒番茄酱，分三次加入料酒
步骤3/6 点击查看大图
加牛肉葱姜翻炒，加糖盐翻炒一会儿
步骤4/6 点击查看大图
加酱油调色翻炒一会儿
步骤5/6 点击查看大图
加牛肉汤，加点香菇，加盐料酒香叶桂皮等，开锅后转小火炖一个半小时，收一下汤。
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出锅装盘开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-11

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