(极简版)鱼香肉丝
今天姑娘放学那得点菜,想吃鱼香肉丝,必须满足一下啊!。。因为没那么多时间,所以省略了木耳(需要泡发,烫水,切丝)和尖椒(这几天孩子嗓子不舒服)。话不多说,开始。
-
步骤1/6
点击查看大图
肉切丝,放些盐,淀粉,腌制5-10分钟,让肉入味儿。(盐和淀粉的量,要根据肉多少和个人口味来放,主要是包裹入味儿)
-
步骤2/6
点击查看大图
胡萝卜切丝,姜切丝,蒜切片调汁:(我的万能糖醋汁呦!)1勺糖+2勺酱油+3勺白醋+1勺淀粉+切好的蒜片搅拌均匀
-
步骤3/6
点击查看大图
接下来,热锅,放油(平时炒菜的量)油热下肉,把肉炒散,炒熟,将肉盛出来,油留下。油留下。油留下。。。
-
步骤4/6
点击查看大图
用留下来的油,炒胡萝卜丝,姜丝,将胡萝卜炒软将肉丝倒进来,一起炒两下。
-
步骤5/6
点击查看大图
然后,将调好的汁,搅匀倒入锅中,翻炒几下就可以出锅喽!
-
最后一步
点击查看大图
这样,极简版的 鱼香肉丝 就做好了。。。小饭量的姑娘,今天吃了一大碗。(老母亲感到很欣慰!)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-10
鱼香肉丝的相关分类
鱼香肉丝的相关推荐
-
鱼香肉丝
6155545人看过 -
鱼香肉丝
7340552人看过 -
#零腹担吃夜宵#家庭版不过油的鱼香肉丝
140218人看过 -
鱼香肉丝#单挑夏天#
12956199人看过 -
鱼香肉丝 简单家常菜
1604940人看过 -
#餐桌上的春日限定#鱼香肉丝,经典的味道
60714753人看过 -
鱼香肉丝
57828344人看过 -
没有鱼的鱼香肉丝,却是餐桌上最下饭的那道菜。
6884377人看过 -
红烧排骨
29945500人看过 -
能干三碗饭的鱼香肉丝
1054972人看过 -
黑木耳炒山药#春天不减肥,夏天肉堆堆#
11346732人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
654822人看过