挪威青花鱼芝士春卷
虽然是煎炸,但是还是很酥脆。最后配上番茄沙司吃,酸甜感特别的解腻,相辅相成的感觉。 参与活动: #哈兰德甄选挪威青花鱼 揭秘金牌球员的健康美味秘籍#
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步骤1/12
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将青花鱼、姜末、料酒等抓匀后腌制10分钟左右;
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步骤2/12
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锅里油热后皮朝下,中火煎至两面焦黄;
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步骤3/12
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然后放少许盐,将青花鱼压碎,一边压、一边把鱼骨去除;
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步骤4/12
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准备少许面粉和水搅拌均匀备用,和勾芡淀粉水差不多的浓稠度;
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步骤5/12
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春卷皮上依次放绿紫苏—青花鱼—马苏里拉奶酪;
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步骤6/12
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一卷卷到芝士处;
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步骤7/12
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二卷;
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步骤8/12
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二卷后左右朝中间对折,顶部涂点淀粉水后卷到头;
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步骤9/12
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总共做了12根;
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步骤10/12
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锅里放适量的油,温度达到约170°左右放入春卷;
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步骤11/12
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煎炸制两面焦黄即可。
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最后一步
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最后配着番茄酱吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-10 · 江苏省
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