《晚酌的流派》之美幸的油淋鸡
浏览 1.3万 · 收藏 242
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
鸡胸肉
1块
、
葱
4根
、
姜
2片
、
蒜
4瓣
、
生抽
1汤勺(腌制鸡肉)
、
料酒
1/2汤勺
、
太白粉
适量
、
生抽
3汤勺(调酱汁)
、
醋
1汤勺
、
糖
2汤勺
、
凉白开
1/4饭碗
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
蒜头去皮、拍扁剁碎,葱洗净切花,鸡胸肉用刀一分为二,用生抽、料酒、一半的蒜头和葱花拌匀腌制1个小时
-
步骤2/4
点击查看大图
在碗中倒入适量太白粉,取出鸡胸肉,放入碗中,让鸡胸肉四面都均匀沾上太白粉
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中放入适量食用油,以能没有鸡胸肉为宜,小火加热至八成热,放入鸡胸肉小火炸5分钟,捞起控油;用凉白开、白糖、生抽、白醋和余下的 葱花、蒜米调成酱汁
-
最后一步
点击查看大图
鸡胸肉放凉后切块,放入碟中,淋上酱汁即可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-09 · 广西壮族自治区
换个做法
油淋鸡的相关分类
油淋鸡的相关推荐
-
孜然火腿土豆丁
4431170人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19919291人看过 -
卤牛肉
2286849人看过 -
#硬核菜谱制作人#家常下饭菜~萝卜干炒肉末
447864人看过 -
香辣魔芋爽
46213人看过 -
好吃而不腻的猪蹄
46416人看过 -
泡椒牛肉
71538人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
13462052人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6451674人看过 -
最爱吃B爸做的卤牛肉
544995人看过 -
年夜菜|牛年大吉·凉拌香辣卤牛肉
455365人看过 -
#憋在家里吃什么#小时候的味道~辣炒萝卜干
564729人看过