云南菜~宣威火腿月饼(空气炸锅版)
云南人对家的眷恋是不一样的,比如这个火腿月饼,中秋节家家户户都是必备品,早餐,茶点,宵夜,吃到中秋节都过完了还没吃完的节奏,都爱得不要不要的。
-
步骤1/19
点击查看大图
切宣威老火腿 切片
-
步骤2/19
点击查看大图
上蒸笼 20分钟
-
步骤3/19
点击查看大图
蒸好啦透亮
-
步骤4/19
点击查看大图
搅拌机打碎 大颗粒 懒人可以用这个方法
-
步骤5/19
点击查看大图
炒面粉 30克
-
步骤6/19
点击查看大图
馅料加入蜂蜜
-
步骤7/19
点击查看大图
加入20克生面粉 和30克炒好的面粉 再加入糖粉
-
步骤8/19
点击查看大图
搅拌均匀 微微➕水
-
步骤9/19
点击查看大图
配面粉400克 黄油300克 小苏打 泡打粉 糖粉 60克 蜂蜜 水150克 全部倒入面包机里和面 也可以自己手合拢
-
步骤10/19
点击查看大图
准备好啦
-
步骤11/19
点击查看大图
50克的月饼 皮重30克 馅料20克 馅料可以自己提前揉捏摆放好 也可以像小姐姐一样 自己衡量来做
-
步骤12/19
点击查看大图
皮薄肉多
-
步骤13/19
点击查看大图
揉捏好像汤圆一样
-
步骤14/19
点击查看大图
一个个摆放
-
步骤15/19
点击查看大图
空气炸锅 提前温一下 170°5分钟 放入包好的月饼正面 175°15分钟反面175° 5分钟 温度调节根据自家的工具来看
-
步骤16/19
点击查看大图
烤好啦
-
步骤17/19
点击查看大图
配上茶点
-
步骤18/19
点击查看大图
一咬一口好吃得不要不要的
-
最后一步
点击查看大图
我们家烤箱版长这样
需要硬一点圆一点就面少放水 和面和干一点
好吃的东西有一个道理 真材实料 贵有贵的道理
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-09 · 云南
宣威火腿月饼的相关分类
宣威火腿月饼的相关推荐
-
商用秘方《正宗滇式火腿月饼》用了很多年了
76763人看过 -
#中小学生营养餐#紫薯椰香奶黄冰皮月饼
187634人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4203939人看过 -
云南菜~大酥牛肉
14414人看过 -
绝了‼️‼️有手就会超美味的空气炸锅蛋黄肉松月饼
106453人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5587537人看过 -
#美味开学季#不翻车❗️奶黄馅冰皮月饼冷藏三天也不怕硬
440093人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10439481人看过 -
孜然火腿土豆丁
4039127人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16538357人看过 -
#中小学生营养餐#糖醋鲈鱼
159905人看过 -
蛋月烧月饼这个方子逆天好用,锁死这个配方
205479人看过