快手美味香辣蟹
中秋时节,梭子蟹慢慢肥美,那中秋家宴就来个香辣蟹吧! 参与活动: #中秋节还可以这么过!秋意不寻常,灵感家宴要分享#
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步骤1/14
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先来个成品图
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食材准备
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步骤3/14
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梭子蟹清洗干净
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锅里放适量色拉油
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蟹块蘸淀粉,放入锅里炸熟
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步骤6/14
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蟹盖也炸一下
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步骤7/14
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锅里留底油,放生姜大蒜花椒大葱香菜根,煸炒出香味
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步骤8/14
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放火锅底料,继续煸炒
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放一勺香辣酱
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步骤10/14
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放入丸子,不喜欢就不放,我家孩子喜欢
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步骤11/14
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放入蟹,继续煸炒
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步骤12/14
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放一点点生抽,适量水,大火烧开
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步骤13/14
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放一点点白糖,煸炒均匀,尝尝味道根据自己口味微调
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最后一步
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出锅,撒香菜装饰!
非常好吃,吃完螃蟹可以加汤刷火锅呀!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-07
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