高颜值冰皮月饼，附详细做法
传统月饼吃腻了？ 试试这款自制冰皮奶酪月饼，包你喜欢 一口下去Q弹爽口，还有香浓柔软的奶酪夹心 中秋将至，拿来送礼或招待客人都很体面呀
-
步骤1/18
点击查看大图
开水200ml，蝶豆花10朵，煮出颜色
-
步骤2/18
点击查看大图
把花去掉，放凉备用
-
步骤3/18
点击查看大图
碗里加入马蹄粉50g、蝶豆花水100ml，椰浆50ml
-
步骤4/18
点击查看大图
搅拌均匀，过筛一次得到生浆
-
步骤5/18
点击查看大图
锅里倒入蝶豆花水100ml、白糖25g
-
步骤6/18
点击查看大图
趁热加入1汤勺生浆快速搅拌至稀稠状
-
步骤7/18
点击查看大图
再倒回剩余生浆搅拌均匀
-
步骤8/18
点击查看大图
碗里加入马蹄粉50g、椰浆50ml、凉水50ml
-
步骤9/18
点击查看大图
搅拌均匀，过筛一次得到白色生浆
-
步骤10/18
点击查看大图
锅里倒入清水100ml、白糖25克
-
步骤11/18
点击查看大图
趁热加入1汤勺白色生浆快速搅拌至稀稠状
-
步骤12/18
点击查看大图
再倒回剩余生浆搅拌均匀
-
步骤13/18
点击查看大图
两种浆做好了
-
步骤14/18
点击查看大图
两种粉浆同时倒进模具一半高度大火蒸约5分钟
-
步骤15/18
点击查看大图
放入奶酪块
-
步骤16/18
点击查看大图
倒满粉浆蒸5分钟
-
步骤17/18
点击查看大图
蒸好后取出放凉
-
最后一步
点击查看大图
脱模就完成啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-09-06
高颜值冰皮月饼的相关分类
高颜值冰皮月饼的相关推荐
-
抹茶红豆冰皮月饼
166153人看过 -
奶黄冰皮月饼
866626人看过 -
冰皮月饼
19114人看过 -
#中小学生营养餐#简单快手零失败的冰皮月饼
164855人看过 -
您有一份来自广寒宫的榴莲冰皮月饼请签收！
1215270人看过 -
#中秋节还可以这么过#自制软糯酸甜/蔓越莓奶酪馅冰皮月饼
178452人看过 -
梦幻冰皮月饼
2213746人看过 -
#我为奥运出食力#豆沙冰皮月饼：经典传统口味，简单好做！
221298人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11588833人看过 -
#晒出你的团圆大餐#奶黄馅冰皮月饼 （香甜不腻的自制奶黄馅）
1929500人看过 -
巧克力馅冰皮月饼
172341人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#有手就会的芋泥冰皮月饼
191466人看过
