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脆皮雪糕

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食材清单加入采购清单

雪糕部分

、

纯牛奶 50克

、

巧克力 60克

、

淡奶油 220克

、

糖 20克

、

脆皮部分

、

巧克力 180克

、

椰子油 60克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
巧克力和牛奶隔水融化
步骤2/10 点击查看大图
晾凉
步骤3/10 点击查看大图
奶油和糖手动打发至微微有纹路
步骤4/10 点击查看大图
把巧克力液倒入淡奶油搅拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
倒入模具里
步骤6/10 点击查看大图
接下来做脆皮，巧克力和椰子油隔水融化。
步骤7/10 点击查看大图
搅拌至这个状态
步骤8/10 点击查看大图
晾凉倒入杯子里，用矿泉水瓶好操作点。
步骤9/10 点击查看大图
把雪糕放进去，够不着捏一下瓶子就可以。
最后一步点击查看大图
完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-03

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