不用烤箱,平底锅就能做的豆沙酥饼
熬豆沙啦,哈哈哈哈,红豆星人的最爱!!特地和了一块大面团,一部分用来做酥饼,一部分蒸豆包,再来一块儿红薯面团做炸糕~红豆酥饼做起来也特别简单,不用烤箱,平底锅就能搞定,酥软美味真好吃 !
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步骤1/17
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面粉、酵母、清水,开始和面。
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步骤2/17
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和面完成,室温发酵。
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步骤3/17
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油酥部分:面粉和植物油放入碗中。
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步骤4/17
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搅拌均匀。
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步骤5/17
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面团发酵完成。
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步骤6/17
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面团分成90克一份的小面团。
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步骤7/17
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放入油酥,收口包好。
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步骤8/17
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擀开呈长条状。
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步骤9/17
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从上至下卷起来。
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步骤10/17
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继续擀开。
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步骤11/17
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继续卷起来。
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步骤12/17
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两端收回来。
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步骤13/17
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擀开面团,放入豆沙馅,收口包好。
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步骤14/17
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擀薄饼胚,装饰芝麻。
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步骤15/17
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锅中倒油,放入饼胚,小火煎至两面金黄。
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步骤16/17
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小饼出锅~
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最后一步
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趁热吃,超酥脆!
豆馅儿可以换成自己喜欢的馅料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-01
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