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白菜油豆腐的做法

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白菜油豆腐

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油豆腐 10块

、

大白菜半颗

、

葱 1根

、

蒜 4瓣

、

豆瓣酱 1勺

、

生抽 2勺

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
大白菜切块。
步骤2/9 点击查看大图
油豆腐一切为二，方便入味。
步骤3/9 点击查看大图
生抽、蚝油、豆瓣酱，放入碗中，加入淀粉，加水调成汁。
步骤4/9 点击查看大图
生抽、蚝油、豆瓣酱，放入碗中，加入淀粉，加水调成汁。
步骤5/9 点击查看大图
油锅爆香小米辣和蒜泥。
步骤6/9 点击查看大图
倒入白菜翻炒到软。
步骤7/9 点击查看大图
加入油豆腐。
步骤8/9 点击查看大图
加入料汁，如果汁水不够，加清水到菜的三分之一。
最后一步点击查看大图
大火烧开后，小火慢慢收汁，根据口味加盐。起锅洒上小葱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-01 · 浙江

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