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煎鳕鱼的做法

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煎鳕鱼

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煎鳕雪是一道美味的菜肴，做法简单，下面是一个基本的煎鳕鱼的做法：

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鳕鱼 2块

、

黄油 50克

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

蒜 2瓣

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1、将解冻后的鳕鱼用厨房纸巾轻轻拍干表面水分。
步骤2/6 点击查看大图
2、撒上适量的盐、黑胡椒粉，放上生抽，再把蒜片放在鳕鱼上，静置腌制约5-10分钟，让其入味。
步骤3/6 点击查看大图
3、在炒锅中加入黄油，并预热至中火。油温足够时，放入腌制好的鳕鱼。
步骤4/6 点击查看大图
4、将鳕鱼块放入锅中，大火煎3一4分钟翻一下面。根据鳕鱼厚度，一般每边煎约7-8分钟，直到皮变得金黄且鱼肉变得坚实即可。
步骤5/6 点击查看大图
5、煎好，小心地将其盛出装盘。
最后一步点击查看大图
6、成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-27 · 四川省

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