红烧武昌鱼
武昌鱼红烧,老少皆宜,做法简单又好吃,你也来试试吧
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步骤1/6
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先把武昌鱼清洗干净
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步骤2/6
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然后去鳞,将肚子清理干净,塞一些姜蒜在肚子里,改花刀,用料酒、盐腌制一下
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步骤3/6
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锅热烧油,下锅煎,煎至两面金黄
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步骤4/6
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然后加入蒜末、姜末、剁辣椒煸香,然后加入生抽调味,加入开水
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步骤5/6
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等待收汁
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最后一步
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出锅啦,太下饭了
1. 要事先腌制一下,那样入味且不腥;
2. 煎之前要先用油润一下锅,那样不容易粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-26 · 湖南省
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