葱花酱挪威青花鱼
青花鱼刺少,肉厚,适量小朋友及老人食用,用煎的方法,增加鱼肉的香味,又不会让肉质太硬。这次用的是深海日记的挪威青花鱼制作。 参与活动: #哈兰德甄选挪威青花鱼 揭秘金牌球员的健康美味秘籍#
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葱花酱挪威青花鱼是一道简单的下饭菜。
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主要用到食材:青花鱼,葱,蒜。
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小葱洗净切碎,蒜瓣切末
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加入白芝麻,砂糖,盐,黑胡椒粉及芝麻油一起搅拌均匀备用。
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青花鱼解冻后再吸去水份,切小份
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平底锅烧热,倒食用油,特青花鱼肉朝下煎1分钟,
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接着翻面再煎1分钟
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铺上葱花酱,转中小火继续煎出香味,也就1分钟左右。
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翻身煎一会儿,肉都变白,基本熟了,就可以出锅了。
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
煎的时候,火候及时间要注意点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-25
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