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家庭版中式意面酱的做法

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家庭版中式意面酱

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更符合中国孩子的胃口

食材清单加入采购清单

菜籽油 100克

、

五花肉糜 500克

、

料酒 3克

、

盐 2克

、

白砂糖 3克

、

番茄 3个

、

蚝油 2勺

、

生抽 3勺

、

小苏打 3克

、

葱姜蒜适量

、

公鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
五花肉糜，加入小苏打，葱姜沫，胡椒粉，耗油，生抽，料酒，打入一个公鸡蛋，顺时针搅匀，腌制一个小时。
步骤2/10 点击查看大图
找三个87年的西红柿，按大小个排列……
步骤3/10 点击查看大图
去皮，换队形……
步骤4/10 点击查看大图
切成块儿备孕……
步骤5/10 点击查看大图
热锅粮油准备开干……
步骤6/10 点击查看大图
6成油温下入腌制好的肉糜……
步骤7/10 点击查看大图
各种翻炒，煸出油脂，盛出继续备孕……
步骤8/10 点击查看大图
不用洗锅，直接下入番茄，继续炒啊炒……
步骤9/10 点击查看大图
西红柿炒烂，加入肉糜，继续咕嘟，继续嚯嚯……
最后一步点击查看大图
出锅！

小贴士

1.小苏打腌肉馅是灵魂。 2.大胆多放西红柿，不要有顾虑。 3.不加一滴水，味道更浓郁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-23

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