二十分钟搞定豆角焖面条卤面
非常快速简单的一种做法,二十分钟就能搞定一顿午餐,关键是很好吃❤️ 参与活动: #零腹担吃夜宵,用健康美味点燃夜晚多巴胺!#
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步骤1/11
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小里脊肉切片,肥肉切丁,长豆角切段,八角香叶生姜少许,鲜面条(薄一点)
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步骤2/11
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瘦肉片中加少许底盐,老抽,白胡椒粉,白糖,玉米淀粉,搅拌均匀
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步骤3/11
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锅中放适量油,放姜片,肥肉炸香
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步骤4/11
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加瘦肉片翻炒变色
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步骤5/11
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放豆角翻炒
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步骤6/11
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加热开水,水量没过豆角上一公分,放盐,糖,十三香,生抽,老抽,八角香叶
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步骤7/11
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把汤汁盛出来一些,放面条,再把汤浇在面条上,无需搅动
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步骤8/11
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盖上盖子,小火焖十分钟左右,汤汁基本收干,关火,再焖五分钟
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步骤9/11
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打开盖子,等焖面热气散去,晾一会再抄面条抖散,这样面条不粘不断
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步骤10/11
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好吃的豆角焖面条制作完成
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最后一步
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面条吸满了汤汁,又软又香
1.面条选择薄一点的,比较好熟,不要选最细的
2.尽量用不粘锅哦,好操作
3.肉根据自己的喜好选择五花肉,前腿肉,家里正好剩的肥瘦丁这次就给用了
4.刚焖好的面有些粘,不要动,晾五分钟,热气散去,再抖散
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-20 · 河南省
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