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微波炉烤茄子

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食材清单加入采购清单

茄子 1个

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

老抽半勺

、

豉油 1勺

、

孜然粉 1小勺

、

辣椒粉 1小勺

、

太太乐鸡精 1小勺

、

蒜末 100克

、

小米辣 10个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
茄子洗净踩断
步骤2/14 点击查看大图
高火叮6分钟，想要皮好吃点，就刷层油
步骤3/14 点击查看大图
蒜末小米辣拉碎
步骤4/14 点击查看大图
调个料
步骤5/14 点击查看大图
锅里放点油
步骤6/14 点击查看大图
爆香蒜末小米辣
步骤7/14 点击查看大图
放调料，煮开关火
步骤8/14 点击查看大图
茄子剪开
步骤9/14 点击查看大图
铺多多的料汁
步骤10/14 点击查看大图
高火6分钟
步骤11/14 点击查看大图
撒点葱花装饰
步骤12/14 点击查看大图
也可以第二次铺调料的时候放肉末，更香
步骤13/14 点击查看大图
孩子喜欢吃
最后一步点击查看大图
超美味

小贴士

蒜蓉酱油不要太少，蚝油要够才好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-19 · 广东省

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