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好吃到吮指的可乐鸡翅的做法

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好吃到吮指的可乐鸡翅

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鸡翅 12个

、

可乐 200毫升

、

姜 4片

、

料酒 1勺

、

酱油 1勺

、

食用油少许

、

生抽一勺

、

老抽半勺

、

熟白芝麻少许

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先将鸡翅洗净
步骤2/9 点击查看大图
两面各划两刀
步骤3/9 点击查看大图
锅里放冷水，把鸡翅和三片姜放入煮开
步骤4/9 点击查看大图
水开后煮两分钟捞出洗净备用
步骤5/9 点击查看大图
另一片姜切丝
步骤6/9 点击查看大图
锅里放少许油，把洗净控干水分的鸡翅放下去煎香，翻面，两面都煎好后放入姜丝和料酒
步骤7/9 点击查看大图
加入生抽，老抽一起翻炒均匀上色，倒入可乐
步骤8/9 点击查看大图
烧开后转中火，盖上锅焖，焖至一半时加入盐，开大火收汁(中途要不断搅拌)
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装盘，撒上熟白芝麻/葱花即可，开吃啦！

小贴士

我的老抽加的较多，成品颜色有点深，不喜欢颜色太深的，老抽可以少加些哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-18

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