虫草花香菇蒸鸡
虫草花除了煲汤，还可以蒸鸡肉。也是一道美味的美食
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步骤1/5
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香菇泡发切条，虫草花洗一下。鸡腿去骨头，切条切块。
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步骤2/5
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鸡肉下盐，鸡精，生粉，酱油抓拌一下。最后下食用油锁住水分腌制一下。
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步骤3/5
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起锅烧油把香菇炒出香味。
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步骤4/5
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把香菇跟鸡肉，虫草花放一起抓拌均匀，水开上锅蒸20分钟。
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最后一步
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时间到把葱花洒上。焖一下就可以上桌了。
温馨提示:蒸鸡肉要选择鸡腿肉比嫩，鸡胸肉太柴不适合蒸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-08-17 · 广东省
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