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挪威青花鱼蛋炒饭的做法

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挪威青花鱼蛋炒饭

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挪威青花鱼来自挪威深海海域，营养密度高，肥美多汁，肉质紧实，烹饪简单！今天我用挪威青花鱼来做一个非常好吃的青花鱼蛋炒饭！参与活动: #哈兰德甄选挪威青花鱼揭秘金牌球员的健康美味秘籍#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

挪威青花鱼半片

、

黑胡椒海盐少许

、

生姜粉 1克

、

料酒一勺

、

色拉油 8克

、

鸡蛋一个

、

米饭半碗

、

生抽一勺

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/13 点击查看大图
食材准备，挪威青花鱼，我用了半片，因为一个在家呀
步骤3/13 点击查看大图
挪威青花鱼无需解冻，用流水冲洗，然后用厨房纸巾吸一下，放一点生姜粉，一点料酒，一点黑胡椒海盐，腌制20分钟
步骤4/13 点击查看大图
然后把腌制好的挪威青花鱼一半切小块，剩一半我用来做另外一个菜谱，，放一下淀粉，轻轻抹一层
步骤5/13 点击查看大图
平底锅放一点点油，放入挪威青花鱼，慢慢煎
步骤6/13 点击查看大图
直到两面金黄，盛出
步骤7/13 点击查看大图
提前把鸡蛋打入米饭，搅拌均匀，另起锅，放色拉油，油热，放入米饭，快速煸炒
步骤8/13 点击查看大图
等米饭松散，放入煎好的青花鱼
步骤9/13 点击查看大图
再放入准备的小料，快速煸炒
步骤10/13 点击查看大图
放一点点生抽
步骤11/13 点击查看大图
快速煸炒均匀，出锅啦！
步骤12/13 点击查看大图
一碗香喷喷的挪威青花鱼，尝尝吧！
最后一步点击查看大图
来个近景，非常！

小贴士

1.鸡蛋可以提前和米饭搅拌均匀，这样炒的蛋炒饭颗粒分明。 2，准备的小料我用了香菜，芹菜，还有一点点中午剩下的酸豆角，你可以放自己喜欢的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-16

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