全麦馒头
这个是妥妥的粗粮，特别有颗粒感，对血糖高的朋友很友好。
-
步骤1/6
点击查看大图
我选择的是有麸皮的全麦粉。
-
步骤2/6
点击查看大图
酵母放在温水中调匀，调成酵母水。
-
步骤3/6
点击查看大图
全麦粉中加入猪油。倒入酵母水搅匀揉成光滑的面团。开始醒发，醒发至两倍大。
-
步骤4/6
点击查看大图
案板上倒入小苏打和面粉，开始揉制面团，揉好的面团醒发5分钟让小苏打和面粉充分的融合。排空面团里的气分成大小均匀的剂子，揉成光滑的圆圆的馒头坯子。
-
步骤5/6
点击查看大图
揉好的馒头坯子放到蒸屉里醒发15分钟。锅中放入冷水开始蒸制。大火上汽，转中火蒸12分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
出锅开吃啦……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-08-08 · 吉林省
全麦馒头的相关分类
全麦馒头的相关推荐
-
全麦馒头制作方法
813907人看过 -
【全麦馒头】混在大号鹌鹑蛋里的石头
122507人看过 -
黑全麦馒头
999083人看过 -
#解腻开胃就吃它#营养早餐就是全麦馒头
160095人看过 -
超松软の全麦馒头
287837人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#全麦馒头
144883人看过 -
全麦馒头
338198人看过 -
#“酒”是要开心#全麦馒头
138956人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11529000人看过 -
全麦馒头
3936941人看过 -
家常白面馒头
24391469人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5770660人看过
