香炸啦‼️花椒腊肠贝果太上头‼️
越嚼越香!越嚼越香! 波兰种的做法让成品有一些熟成味 还能更好的抗老化
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步骤1/13
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波兰种提前一晚做好放冰箱冷藏发酵,然后加入主面团揉成拉出较坚韧的薄膜
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步骤2/13
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均分成85g面团,冰箱松弛10分钟
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步骤3/13
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松弛好的面团擀成长方形,包入煎熟的腊肠
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步骤4/13
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整形好,发酵20分钟左右
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步骤5/13
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水500g细砂糖50g 煮至锅底泡小气泡,放入发酵好的面团每面煮20秒
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步骤6/13
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烤箱预热上火200度,下火220度,烤制16分钟
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步骤7/13
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巨响!一定要做的配方!
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步骤8/13
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成品图
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步骤9/13
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步骤10/13
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步骤12/13
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-08 · 浙江省
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