成本不到4R的小狗蛋糕卷!卖爆了🔥
摆摊超好卖的小狗蛋糕卷来啦~ 平均一个成本不到4R!
-
步骤1/17
点击查看大图
蛋清蛋黄分离,蛋清冷冻
-
步骤2/17
点击查看大图
牛奶加入果蔬粉、奶粉,搅拌均匀
-
步骤3/17
点击查看大图
加入玉米油,搅拌均匀
-
步骤4/17
点击查看大图
筛入低筋面粉,搅拌至无干粉
-
步骤5/17
点击查看大图
加入蛋黄,柠檬汁,搅拌至顺滑
-
步骤6/17
点击查看大图
先开1档打散蛋清,加入细砂糖、柠檬汁,开3档继续打发至小弯钩状
-
步骤7/17
点击查看大图
取1/3蛋白霜到面糊中,搅拌均匀
-
步骤8/17
点击查看大图
倒回剩余的蛋白霜里,切拌混合,再翻拌混合均匀
-
步骤9/17
点击查看大图
倒入28*28烤盘,用刮刀刮平,震出气泡
-
步骤10/17
点击查看大图
烤箱上下火150℃,烤25分钟,出炉震几下排气
-
步骤11/17
点击查看大图
撕开高温布晾凉
-
步骤12/17
点击查看大图
淡奶油加细砂糖打至硬挺,装裱花袋备用
-
步骤13/17
点击查看大图
蛋糕胚两头去边
-
步骤14/17
点击查看大图
挤上奶油,抹成中间厚,两边薄
-
步骤15/17
点击查看大图
用擀面杖辅助卷起,底部收紧,卷起,放冰箱冷藏定型
-
步骤16/17
点击查看大图
定型好的蛋糕卷起,切块
-
最后一步
点击查看大图
挤上奶油,放上装饰
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-07
小狗蛋糕卷的相关分类
小狗蛋糕卷的相关推荐
-
生日蛋糕土司
163129人看过 -
熊猫麻薯
27669人看过 -
公主!请进来吃少女心kitty蛋糕!
2663人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#戚风蛋糕
185704人看过 -
小马蛋糕造型馒头
112333人看过 -
小熊巧克力冰淇淋
21260人看过 -
纸杯戚风蛋糕
608734人看过 -
#助力高考营养餐#小熊饭团
72050人看过 -
生日特辑|小熊慕斯蛋糕
19805人看过 -
椰香KITTY戚风蛋糕
153302人看过 -
小熊麻薯面包
233866人看过 -
网红的毛巾卷蛋糕
4193716人看过