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贴秋膘的做法

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贴秋膘

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食材清单加入采购清单

肥牛 2斤

、

大白菜 1颗

、

白胡椒粉 2克

、

西红柿 2个

、

料酒 2汤勺

、

姜 6片

、

盐 4克

、

番茄酱 5勺

、

番茄丁酱 3勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
白菜洗净，切成宽段
步骤2/3 点击查看大图
肥牛选的是上脑，一层肥牛片一片白菜，一圈一圈铺
最后一步点击查看大图
不加水，小火闷炖20分钟，加入去皮西红柿、番茄酱、番茄丁酱、姜片、料酒、盐、酱油、白胡椒，继续小火闷炖15分钟。出锅一拌，至少准备两碗白米饭下饭！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-07 · 北京

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