柠檬巴斯克蛋糕
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步骤1/10
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1个柠檬用盐水洗净擦干，用刨皮刀刨出柠檬皮屑备用
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步骤2/10
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刨皮的柠檬对半切开，挤出柠檬汁备用
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步骤3/10
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2个鸡蛋+1个蛋黄+50g糖用蛋抽搅匀
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步骤4/10
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250g室温软化的奶油奶酪用硅胶刀压拌至顺滑
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步骤5/10
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蛋液分多次加入奶酪糊中搅匀
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步骤6/10
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倒入120g淡奶油搅匀
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步骤7/10
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筛入15g玉米淀粉搅匀
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步骤8/10
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最后倒入柠檬皮屑+10g柠檬汁搅匀
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步骤9/10
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面糊倒入2个铺油纸的4寸模具中，烤箱上下火，中层，200°，30分钟，出炉后出待冷却，入冰箱冷藏一晚即可
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最后一步
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柠檬巴斯克蛋糕
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发布于 2024-08-07 · 辽宁
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