五花肉焖鹌鹑蛋
简单方便好吃 我做的比较多,你们人少的话可以看着来买肉。
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步骤1/6
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五花肉记得焯水,然后锅里放油,放八个冰糖(小小一粒的那种),糖融化以后倒入五花肉翻炒给它上色,然后放生姜,味精,盐,老抽,耗油,生抽。
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步骤2/6
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翻炒均匀
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步骤3/6
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然后放水没过五花肉,加入香叶,八角,桂皮,蒜瓣,辣椒(不吃辣的就忽略)
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步骤4/6
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然后加入剥好壳的鹌鹑蛋(不吃鹌鹑蛋的忽略),煮开以后中小火40分钟
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步骤5/6
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这是20分钟后的样子
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最后一步
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时间到就可以装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-05
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