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羊肚菌酿虾滑~的做法

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羊肚菌酿虾滑~

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羊肚菌营养丰富，口感鲜美，虾滑易消化，含钙、蛋白质等营养成份，二者强强联合，为味蕾带来满满幸福感……

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羊肚菌 16朵

、

基尾虾 250克

、

水淀粉适量

、

生抽 2勺

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

料酒 2勺

、

耗油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
羊肚菌泡发好洗净待用。
步骤2/7 点击查看大图
将羊肚菌从中间剪开，塞入虾滑。
步骤3/7 点击查看大图
放入蒸锅中，中火蒸15分钟。
步骤4/7 点击查看大图
碗中放入淀粉、清水、生抽，以及蒸羊肚菌的汤汁一起搅拌均匀。
步骤5/7 点击查看大图
中小火将水淀粉熬至浓稠。
步骤6/7 点击查看大图
将熬制好的汤汁浇在羊肚菇虾滑表面。
最后一步点击查看大图
味道鲜美极了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-03 · 安徽省

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