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冰皮月饼

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琪琪格YUV

可制作15～20个 蝶豆花水利用酸碱度调色
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1小时以上   |   切墩(初级)
饼皮（准备两份）
、
糯米粉（白皮+蓝皮） 25gx2
、
粘米粉（白皮+蓝皮） 25gx2
、
澄粉（白皮+蓝皮） 15gx2
、
牛奶（白皮） 110g
、
牛奶（蓝皮） 60g
、
蝶豆花（蓝皮） 2g
、
清水（蓝皮） 50g
、
柠檬汁 几滴
、
橄榄油（白皮+蓝皮） 20gx2
、
白砂糖（白皮+蓝皮） 20gx2
、
馅
、
白糖 25
、
鸡蛋 1个
、
牛奶 120毫升
、
低粉 60克
、
黄油 30克
、
芝士片 3片
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-03

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