超下饭的四季豆炒肉
四季豆内富含多种营养成分,主要有蛋白质、矿物质、维生素等,适当吃四季豆可以补充人体需要的营养,而且还能增强免疫力,提升自身的抵抗力,免受病毒的干扰。除了人体所需的营养素外,四季豆还含有一些人体缺乏的微量元素等, 牛肉和四季豆都有滋养脾胃的作用,而且还对缺铁性贫血有一定的治疗作用,所以贫血和缺铁的人可以经常吃这道菜。 参与活动: #本周热榜来袭!#
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步骤1/10
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准备材料四季豆去头去尾,洗净切段瘦肉切片,放入姜片、1勺花生油、1勺生抽、1勺太太乐减盐蚝油、少许黑胡椒粉搅拌均匀,腌制5分钟蒜拍扁备用
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腌制好的瘦肉
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起锅烧油,爆香蒜
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倒入四季豆大火翻炒30秒
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放入适量水
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盖上锅盖焖煮至四季豆熟透,如果发现水不够,可以适量加点
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四季豆熟透后,放入1勺盐翻炒均匀
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中间挖个空,倒入腌制好的瘦肉
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翻炒均匀,大火翻炒1分钟,瘦肉熟透即可出锅
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最后一步
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开饭啦~一个人也要好好吃饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-02 · 广东省
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