咖啡奶茶
茶与咖啡,都是平日所饮。把它们合在一起,来个咖啡奶茶。有谓之鸳鸯奶茶,想是咖啡与奶一黑一白之故。但还是喜欢叫它咖啡奶茶:牛奶咖啡茶,一目了然。 懒得去磨豆,用了速溶黑咖啡粉。把茶包先煮,而后又用牛奶浸泡一夜,希望可以更多地析出茶味。但茶包又会吸附牛奶,所以再次煮开后才把茶包捞出。趁着热劲儿把速溶咖啡粉和砂糖放进去搅拌溶化,稍凉之后便是热饮,想要冰凉也可以放入冰箱冷藏。只用了5克细砂糖,稍稍许增加些甜味。其实,无论是茶或咖啡或是奶茶,更中意原味不加糖版。 冷饮热饮都不错。 参与活动: #开启观赛嗨吃局!燃情巴黎,"食"力出战#
-
步骤1/9
点击查看大图
用料:红茶包1包,纯牛奶250毫升,速溶黑咖啡粉2克,白砂糖5克,水100克。
-
步骤2/9
点击查看大图
将清水倒入锅中,煮沸。
-
步骤3/9
点击查看大图
放入茶包,煮约3分钟。
-
步骤4/9
点击查看大图
倒入牛奶,搅拌均匀。
-
步骤5/9
点击查看大图
煮至微沸,熄火。
-
步骤6/9
点击查看大图
盖上盖子,晾凉后放入冰箱冷藏一夜。
-
步骤7/9
点击查看大图
次日,将奶茶再次煮至沸腾后取出茶包。
-
步骤8/9
点击查看大图
倒入速溶黑咖啡粉,搅拌至溶化。
-
最后一步
点击查看大图
倒入砂糖,搅拌溶化后,热饮或冷藏后饮用。
1、咖啡与红茶的比例可以根据自己喜好酌情调整。
2、也可以不用冷藏,在加入牛奶后焖泡片刻,去掉茶包加咖啡。
3、用糖量可以根据自己口味酌情增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-02 · 四川省
咖啡奶茶的相关分类
咖啡奶茶的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11531308人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5334451人看过 -
#开启观赛嗨吃局#秋天的第一杯奶茶
82156人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73472400人看过 -
肉夹馍
12519953人看过 -
奶茶
155590人看过 -
奶香炼乳蛋挞
71749人看过 -
奶香蛋挞
72530711人看过 -
5分钟教你做浓香手煮奶茶
17812515人看过 -
在家5分钟轻松自制焦糖奶茶
4238247人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奶油小泡芙
256797人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
949633人看过