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西蓝花紫苏炒牛肉（美味减脂餐）的做法

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西蓝花紫苏炒牛肉（美味减脂餐）

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

西蓝花一颗（约400g）

、

小土豆一个

、

草饲牛肉沫 200g

、

大蒜头适量

、

小米辣一个

、

椒麻汁或者油醋汁、白灼汁两汤匙

、

蚝油一汤匙

、

生抽酱油一汤匙

、

橄榄油少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
西兰花一颗（约400g）切碎，小土豆一个切丁，大蒜头切成沫沫，小米辣切小。
步骤2/9 点击查看大图
锅里喷上少许橄榄油，烧热以后，将所有切好的食材倒入锅里，再把200g草饲牛肉末倒入锅里。
步骤3/9 点击查看大图
中火炒至牛肉、土豆微焦。
步骤4/9 点击查看大图
准备料汁：碗里倒入两汤匙椒麻汁或者油醋汁、白灼汁，一汤匙蚝油、一汤匙生抽酱油。
步骤5/9 点击查看大图
再加入半碗清水拌匀。
步骤6/9 点击查看大图
将料汁倒入锅中，焖煮5分钟左右。
步骤7/9 点击查看大图
料汁快煮干了，加一把紫苏叶进锅里翻炒。
步骤8/9 点击查看大图
紫苏炒熟了就可以出锅啦，美味又健康！
最后一步点击查看大图
一盘解决一餐，完美！

小贴士

其中料汁里的我一般会加两汤匙椒麻汁，没有的可以换成油醋汁或者白灼汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-02 · 湖北省

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