羊肚菌鱼胶排骨汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
1：即食鱼胶水开下锅焯下水，排骨冷水下锅加入黄酒焯水再用温水洗净，羊肚菌和虫草花浸泡15分钟洗净备用，山药切块，姜两片，大枣两个。（放了几粒石斛需要提前泡一下）
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步骤2/3
2：将上面所有食材放入炖盅，加热水炖3小时，最后加枸杞、盐调味即可！
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最后一步
清淡组合鲍鱼+排骨+羊肚菌+姜+红枣+枸杞+盐（可根据喜好放黑蒜，解油腻还增强免疫力）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-07-31 · 上海市
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