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糖醋排骨

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果妈私房菜

很多人在家做糖醋排骨，总是做不好，做出来不是发柴，就是发苦！今天我就把具体做法分享给大家，比饭店买的还好吃！ 参与活动: #嗨fun暑假#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
排骨 1000克
、
姜 1块
、
葱 1根
、
八角 3个
、
油 1汤匙
、
冰糖 1小把
、
香醋 1勺(第一遍醋)
、
生抽 1勺
、
老抽 少许
、
开水 适量
、
盐 少许
、
白糖 2勺
、
香醋 1勺(第二遍醋)
、
熟白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

最好用猪肋排来做这道菜！家里猪肋排吃完了，只有这个猪骨头，女儿又馋这口糖醋排骨，只好用这个来做了！今天这道菜唯一的败笔是老抽让我不小心放多了，颜色太深不好看！不过味道还是不错的哈！一大盘女儿吃光光了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-26 · 湖北省

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