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牙签羊肉

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天蝎座小菜姬

今天和大家分享一款美食——牙签羊肉的做法供您参考。成品菜肴色泽鲜丽，咸鲜适口，烧烤味浓郁，不论是作为下酒菜，还是观赛嗨吃的小零食，都是不错的选择，喜欢的宝子。快去试一下吧！ 参与活动: #开启观赛嗨吃局！燃情巴黎，"食"力出战#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
羊肉 350克
、
腌制羊肉：生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
蚝油 1泵
、
葱 1段
、
白胡椒粉 1克
、
黑胡椒碎 1克
、
十三香 1克
、
食盐 1.5克
、
姜粉 1克
、
鸡精 1克
、
料酒 2勺
、
玉米淀粉 8克
、
干料：花椒面 1克
、
盐 1克
、
味精 1克
、
熟芝麻 1.5克
、
细辣椒面 1克
、
孜然粉 1克
、
孜然粒 1.5克
、
白糖 1小勺
、
蒜蓉辣酱 1勺
、
香菜段 5克
烹饪步骤
小贴士

1.不愿意调配干调料的宝子，可用市售的烧烤调料代替。 2.也可将串好的牙签肉放入空气炸锅或者烤箱烤制。不喜欢香菜的宝子，可不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-26 · 辽宁

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