暑假来！为孩子制作简单的营养妙饮

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这道滋补饮品是我在本草纲目上学到的，大家可以放心借用嗨 fun 暑假乐悠悠，滋补饮品来解忧。熟黄豆香营养厚，栗子软糯口感优。核桃健脑记性留，红枣枸杞气血周。补身健体它来罩，牛奶水甜润心头。美食饮品要试试，快乐时光没烦恼。参与活动: #嗨fun暑假#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

红枣 2个

、

核桃 2个

、

鲜牛奶/水 500ml

、

板栗 10颗左右

、

黄豆 20克

、

玫瑰花 1颗

、

枸杞 10克

、

冰糖 3块

、

红糖 5克可放可不放

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备 20 克'圆滚滚'的熟黄豆，10颗左右'胖嘟嘟'的栗子，泡一晚正好，早晨直接开打就可以
步骤2/6 点击查看大图
加入自己喜欢的甜度冰糖按照比例然后将它们一股脑儿放进锅里。+500ml的水，破壁机打成浓厚香甜的露露（晚上喝就加牛奶，白天喝就加水，牛奶富含色氨酸…色氨酸是一种必需氨基酸，它在人体内可以转化为血清素和褪黑素。血清素是一种能够调节情绪、减轻焦虑和压力的神经递质，所以睡前喝比较好点，早晨就已经喝的这么有营养了，营养要均衡适量才是最好的\^O^/）
步骤3/6 点击查看大图
红糖可用可不用，枸杞10克，吃啥补啥的小核桃去壳取肉2颗。（核桃皮可以煮水喝，有轻微的助眠效果）做多人份红枣就多准备点，单人份就放两颗足够了，玫瑰花干做给女娃娃喝可以放一个
步骤4/6 点击查看大图
把红枣切成丁，能够更好的释放香气，营养流入羹里
步骤5/6 点击查看大图
先将打成汁的黄豆板栗露露倒入锅中，接着把红枣、玫瑰、枸杞、核桃放入其中，用小火炖煮，大约十分钟左右，直至红枣变得绵软，便可出锅享用。
最后一步点击查看大图
男生喝：可以补充多种营养成分，有助于缓解疲劳，增强体质，为日常的工作和活动提供能量支持。女生喝：其中的红枣、玫瑰等成分有一定的滋补气血、美容养颜的作用，枸杞也有助于调养身体。小孩子喝：能够补充蛋白质、维生素和矿物质等营养，但要注意控制饮用量，避免摄入过多导致肠胃不适，而且对于年龄较小的孩子，要确保其中的食材不会引起过敏等问题哦

小贴士

1. 选择优质食材：确保红枣饱满、玫瑰新鲜、枸杞干燥无杂质、核桃饱满无异味，以保证饮品的口感和品质。 2. 控制火候：小火炖煮能使食材的营养充分释放，同时避免汤汁过快烧干或食材煮焦。 3.注意食材的比例：根据个人喜好和需求，适当调整红枣、玫瑰、枸杞 4. 红枣去核：红枣核在炖煮过程中可能会产生苦涩的味道，去核能使饮品口感更甜润。 5. 适时搅拌：在炖煮过程中适时搅拌，让食材受热均匀，味道融合得更好。 6. 出锅后稍凉饮用：刚出锅的饮品温度较高，稍凉后饮用能更好地品尝其味道，也避免烫伤口腔。 7. 可根据个人口味调整：如果喜欢更甜的口感，可以适量添加蜂蜜；若喜欢浓郁的味道，可增加食材的用量。

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发布于 2024-07-23

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